El
proceso de la papa de la cosecha a la puesta en marcha
Las
papas que se han mantenido con un cuidado particular en las
tierras de agricultores, se maneja a Propur.
Las
papas se calibran a fin de seleccionar unicamente aquellas
que responden a las exigencias de la categoría Canadá #1.
Las
papas son orientadas dentro de un estanque de agua para
eliminar todas las impurezas.
Las papas
se lavan, cepillan y secan.
Una
clasificación manual permite seleccionar solamente las papas
más apetitosas.
A
continuación las papas se pesan y se reagrupan en bolsas
por un empaquetador automático sofísticado que garantiza
el peso exacto inscrito en la bolsa.
Una impresora
apunta su variedad y su código en cada una de las bolsas.
Controles
de calidad son efectuados sistemáticamente en laboratorio
gracias a las muestras de papas seleccionadas.
Se
asegura, por lo tanto la aprobación de especialistas del
laboratorio antes de distribuir las papas por todo Quebec.